Votre huile,
votre olivier,
votre coin d’Andalousie

Adoptez un olivier de montagne en Andalousie et recevez chaque année votre propre huile d’olive vierge extra biologique. Une façon simple et humaine de préserver une montagne vivante et de soutenir ceux qui la cultivent.

Votre producteur de confiance

Le visage derrière l’huile

Je m’appelle Antonio. Avec ma famille, nous cultivons nos oliviers de montagne selon des pratiques écologiques et artisanales transmises depuis des générations.Pour nous, chaque adoption est un geste qui compte. Quand quelqu’un choisit un de nos oliviers, ce n’est pas seulement pour l’huile qu’il recevra, mais pour la confiance qu’il nous accorde.Cela nous rappelle que notre travail a du sens, que la façon dont nous cultivons — avec patience, à la main, au rythme de la montagne — touche encore des personnes.

Au rythme de la montagne

Une oliveraie différente des autres

Notre oliveraie de montange se situe dans le Parc Naturel et Réserve de la Biosphère Sierra de Aracena et Picos de Aroche, au nord de Huelva.Fruit d’un héritage familial, nos près de 3.000 oliviers vivent sur de petits minifundios de montagne qui totalisent environ 25 hectares. Ce sont des parcelles dispersées, souvent en pente, où chaque arbre demande un soin particulier.La culture se fait en secano, sans irrigation : les oliviers reçoivent seulement l’eau de la pluie. Ce choix, c’est notre manière de respecter la ressource en eau et de laisser la terre suivre son propre rythme. Notre production est 100 % biologique certifiée depuis 1999, et nos brebis entretiennent l’oliveraie en fertilisant le sol et en maintenant l’équilibre de ce paysage vivant.

LE VILLAGE

Hinojales, village de paix

Hinojales est un petit village de montagne de 300 habitants entouré de forêts, de chênes et d’oliveraies.Calme et lumineux, il vit encore au rythme des saisons. Ses ruelles étroites, ses maisons blanches et la bienveillance de ses habitants lui donnent cette essence serrana si propre à notre région. Mais Hinojales porte aussi une histoire de solidarité et de courage. Pendant la guerre civile espagnole, il fut le seul village de la province de Huelva où aucune vie ne fut perdue, ni pendant ni après le conflit.Grâce à l’esprit de fraternité, de respect et de dialogue entre ses habitants, Hinojales est devenu un symbole de paix et d’humanité, un exemple silencieux mais puissant de ce que peut être un village uni.

Du champ à la table

Une histoire de famille

Nous récoltons à la main les olives provenant exclusivement de notre propre oliveraie, nous produisons l’huile dans notre moulin et nous la vendons directement, sans intermédiaires, sur les marchés écologiques d’Andalousie.Cette proximité nous permet de garder le contrôle sur chaque étape, mais surtout de rester fidèles à notre éthique : travailler honnêtement, préserver la montagne et créer un lien humain avec ceux qui goûtent notre huile.En rejoignant La Bandada, vous ne faites pas seulement soutenir une production artisanale — vous en devenez partie intégrante. Votre olivier, votre huile, votre coin d’Andalousie.

Commencez votre histoire

Découverte

Une première approche simple et sincère du monde de l’olivier.Cette formule vous permet de suivre la vie de votre arbre, de recevoir son huile et de venir le visiter quand vous le souhaitez. Nous serons heureux de vous accueillir, de vous présenter votre olivier et de vous accompagner pour poser votre plaque.

90 €

Vivez l’expérience

Rencontre

Pour ceux qui souhaitent aller plus loin et partager un moment avec nous.Cette formule inclut un déjeuner ou dîner au cœur de notre oliveraie, pour goûter, échanger et découvrir l’origine de votre huile. Une rencontre humaine et authentique autour de l’huile, du lieu et de la passion qui les relie.

180 €

La relève

Antonio Triano

Après plusieurs années passées loin de mon village, entre la France et le Chili, j’ai décidé en 2021 de revenir à Hinojales pour reprendre l’oliveraie familiale.Ce retour, c’est une manière de prolonger le travail de ma famille et de donner un nouvel élan à notre terre. Aujourd’hui, je cultive nos oliviers avec la même passion et le même respect que ceux qui m’ont précédé,en essayant d’y apporter une vision plus ouverte et transparente, qui rapproche notre travail de ceux qui en profitent.

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Vous souhaitez en savoir plus sur l’adoption d’un olivier, la visite de notre oliveraie ou la réception de votre huile ?Remplissez simplement le formulaire ci-dessous. Antonio ou un membre de notre entreprise familiale vous répondra personnellement dans les plus brefs délais.